Как приготовить кексы в микроволновке за 5 минут


Как готовить кекс за 5 минут в микроволновке 6 рецептов

Теперь практически на всех кухнях можно встретить микроволновые печи. С помощью этой бытовой техники уже можно не только разогревать любую пищу, но и готовить ее. Мы предоставим вам несколько вкусных, интересных и быстрых рецептов приготовления кексов в микроволновке, приготовление получится быстрым и увлекательным.

Даже если вы только начинаете изучать азы кулинарии, то такие рецепты приготовления кексов у вас с легкостью получатся. Кексы отлично подойдут как для повседневного утешения своей любви к сладостям, так и для подачи их стол для домашней вечеринки. Выбирайте рецепты по своему вкусу и воплощайте сладкие фантазии в реальность.

Рецепт №1. Шоколадный кекс в чашке для чая

Вам понадобится наличие микроволновой печи и 5 минут свободного времени, а для угощения шести гостей шоколадным кексом вам понадобится:

  1. Пшеничная мука (желательно высшего сорта) – 12 столовых ложек;
  2. Сахар – 12 столовых ложек;
  3. Яйцо куриное – 3 шт.;
  4. Какао – 9 столовых ложек;
  5. Молоко – 9 столовых ложек;
  6. Разрыхлитель теста –1 чайная ложка;
  7. Растительное масло – 2 столовые ложки;
  8. Соль – пол чайной ложки.

Как готовить:

  • Все вышеперечисленные ингредиенты стоит смешать в миске (тарелке) до однородной массы;
  • Возьмите чашки для чая объемом по 150-200 мл.;
  • Разлейте готовую массу равномерно по кружкам (лить нужно до половины кружки);
  • Все микроволновые печи в наших домах разные по мощности. Кекс стоит готовить от 3 до 5 минут;
  • Кекс когда будет находится в микроволновке довольно поднимется из кружки, после приготовления и открытия дверцы микроволновой печи он не должен осесть.

Рецепт №2. Кекс без использования яиц

Данный рецепт подойдет для тех людей, которые хотят сладостей, но бояться поправится.

Используйте следующие ингредиенты:

  1. Пшеничная мука – 120 грамм;
  2. Сахар – 4 столовых ложки;
  3. Молоко – 4 столовые ложки;
  4. Растительное масло – 2 столовые ложки;
  5. Ваниль – 1 чайная ложка;
  6. Разрыхлитель – пол чайной ложки;

Действия приготовления:

  • Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в миске, до получения однородной консистенции;
  • Разливаем в кружки по 150-200 мл. и ставим в микроволновую печь на 4-5 минут.

При желании после приготовления кекса его можно сверху полить любым вареньем.

Рецепт №3. Приготовление кекса с использованием творога

Данный рецепт очень полезен, тем, что основной составляющей его будет творог.

Используемые ингредиенты:

  1. Творог – 100 грамм;
  2. Сахарный песок – 5 столовых ложек;
  3. Яйца – 2 шт.;
  4. Сметана – 4 больших ложки;
  5. Манная крупа – 200 грамм;
  6. Мед (жидкий) – 2 столовые ложки.

Используем вышеперечисленные ингредиенты для приготовления:

  • Творог стоит растереть до образования однородной массы;
  • Добавляем сахар, яйца, сметану, манку и мед;
  • Перемешиваем все до однородной массы;
  • Раскладываем все в специальные формочки для запекания кексов и ставим в микроволновую печь на 5 минут.
  • Готовые кексы можно украсить сверху сметаной и посыпать сахаром.

Рецепт №4. Кекс без использования молока, на лимонной основе

Если у вас в доме не оказалось молока, а вы хотите побаловать себя и близких сладкими кексами, не отчаивайтесь и прочитайте следующий рецепт.

Ингредиенты для приготовления:

  1. Мука – 150 грамм;
  2. Яйца куриные – 2 шт.;
  3. Сахар – две с половиной столовых ложек;
  4. Сливочное масло – 2 столовые ложки;
  5. Разрыхлитель для теста – пол чайной ложки;
  6. Лимон – 1 шт.

Этапы приготовления:

  • Просейте муку;
  • Сахар и масло стоит растереть до получения однородной массы, что бы кристаллики полностью растворились;
  • Смешиваем муку, яйца, сахарное масло и разрыхлитель;
  • Добавляем цедру лимона и весь его сок;
  •  Смешиваем все ингредиенты и разливаем в кружки по 200 мл, ставим в микроволновую печь на 5 минут, выбрав самый мощный режим.

Рецепт №5. Кекс на кефирной основе с использованием ванили и апельсина

Что бы приготовить такой кекс вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Мука – 400 грамм;
  2. Кефир – 1 маленькая пачка;
  3. Сахар – 250 грамм;
  4. Яйца – 3 шт.;
  5. Апельсины – 2 шт.;
  6. Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  7. Ваниль – 1 чайная ложки.

Используем вышеперечисленные ингредиенты для приготовления:

  • Смешиваем муку, кефир, сахар и разрыхлитель;
  •  Чистим первый апельсин и режим его мелкими кубиками, добавляем в тесто;
  •  Второй апельсин разрежьте напополам и выдавите сок в тесто;
  •  Смешайте все до однородной массы;
  • Разлейте кексовое тесто в формочки для запекания или кружки по 150 мл- до половины;
  • Запекайте в микроволновой печи 4 минуты при высокой температуре.

Рецепт №6. Кекс с добавление лайма и кокоса

Для того что бы приготовить данный кекс вам понадобится:

  1. Пшеничная мука – 4 столовые ложки;
  2. Разрыхлитель – пол чайной ложки;
  3. Сахарный песок – 2 столовые ложки;
  4. Кокосовое молоко – 5 столовых ложек;
  5. Кокосовая стружка – 1,5 столовых ложек;
  6. Лайм – 1 шт.

Проводим приготовление:

  • Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и кокосовое молоко;
  •  Размешайте компоненты так, чтобы не было не одного комочка;
  • Добавьте цедру лайма, затем разрежьте лайм напополам сок с одной половинки выдавите в тесто, а затем добавьте кокосовую стружку;
  • Разлейте полученную массу по кружкам и отправьте их в микроволновку на 3 минуты, при высокой температуре;
  • Перед тем как подать кексы к столу, их можно украсить сверху цедрой лайма.

Так же вы наглядно можете посмотреть, как готовить кекс в микроволновке посмотрев видео ниже:

Готовьте всегда с хорошим настроением, ведь от того какое у вас будет настроение, такое блюдо у вас и получится. Кушайте вкусно и полезно!

Поделиться:

Нет комментариев

justsovet.ru

Кекс в микроволновке за 5 минут

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Нагрянули гости, а угостить нечем? Не переживайте, ведь можно приготовить кекс в микроволновке за 5 минут! Простые ингредиенты найдутся в каждом доме, а рецепт приготовления я вам сейчас расскажу!

Из выше указанных ингредиентов вы можете приготовить один кекс, смело увеличивайте их - и будет гораздо больше. Для приготовления кекса в микроволновке за 5 минут вы также можете добавит орешки или, например, положить шоколадную конфету внутрь - тогда у вас будет кекс с шоколадом! Я думаю, что все необходимые продукты есть у каждого из нас, как, в принципе, и микроволновка. Так что смотрите, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут!

Назначение: На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 70 Грамм
  • Какао — 15 Грамм
  • Растительное масло — 30 Грамм
  • Соль — 0,25 Чайных ложки
  • Разрыхлитель  — 2 Грамма
  • Сахар — 60 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко  — 30 Миллилитров
Количество порций: 1-2

Подготовьте ингредиенты.

В мисочке смешайте какао, муку, разрыхлитель и соль.

Добавьте сахар, вбейте яйцо.

Сюда же добавьте молоко и растительное масло.

Хорошенько все взбейте миксером, чтобы не было комочков.

Перелейте получившуюся массу в кружку. Обычно хватает на половину кружки, может, чуть больше. В процессе кекс еще подойдет, поэтому место должно оставаться. Отправляем его в микроволновку, ставим максимальную мощность и время — 3 минуты (можно три с половиной, а если слабая мощность микроволновки - то и все 5). Кекс может подняться над кружкой - не бойтесь, он опадет.

Готовому кексу в микроволновке за 5 минут дайте остыть, потом посыпьте сахарной пудрой — и можете подавать прямо в кружках. Приятного чаепития!

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 44

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Загрузка...

Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru

Как можно за несколько минут испечь вкусный кекс?

Приготовить быстрый шоколадный кекс в микроволновке может даже ребенок

Человек не сможет прожить без еды, особенно «подслащающей» его жизнь. Но как известно, современная суматоха просто не оставляет возможности часто баловать себя и членов своей семьи изысканными яствами. Однако кулинары быстро разрешили данную проблему – теперь возможно всего за 5 минут приготовить сладкий кекс в микроволновой печи.

Быстрый способ вкусно встретить гостей

Самое приятное в приготовлении кекса — доступность продуктов. Как правило, все, что требуется, зачастую есть у каждой хозяюшки на кухне. Для приготовления обычного кекса потребуются:

  • 4-4,5 ст. л. муки;
  •  2 ст. л. какао порошка;
  • 1 шт. яйцо;
  • 4 ст. л. молока;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя теста;
  • 4 ст.л. растительного масла.

Дополнительными вкусовыми элементами послужат цукаты, изюм, орехи, в общем все, что вы любите. Все эти довольно простые продукты превратятся за 5 минут в микроволновке в кулинарный шедевр. Кекс будет иметь приятный вкус какао.

Процесс приготовления десерта

Приступаем к приготовлению кекса в микроволновке. Для начала подготовьте чашу, в которой будут смешаны все основные ингредиенты лакомства. Далее взбиваем яйцо, добавляем сахарный песок, молоко, муку и какао.

Какао придаст кексу красивый шоколадный цвет. Чтобы добавить выпечке мягкости необходимо к смеси подмешать разрыхлитель.

Все продукты нужно тщательным образом перемешать до состояния однородной массы и отсутствия комочков. К полученной смеси добавим растительное масло и еще раз хорошо перемешаем. Все эти действия нужно выполнить быстро, хорошо, если вы уложитесь в пять минут.

Теперь переливаем заготовленную смесь в подходящую посуду. Это может быть форма для запекания или даже самая обыкновенная чайная кружка. Главное, чтобы посуда, в которой будет выпекаться кекс, была пригодна для приготовления в микроволновке.

Ставим чудо-десерт в микроволновую печь. Время приготовления будет зависеть от мощности прибора. Но в среднем он готовится от трех до пяти минут.

При нагревании в микроволновке кекс начнет стремительно расти в объемах – это вполне нормальное явление. Некоторое время спустя масса опустится и примет нужный размер. Готовность выпечки можно проверить, проткнув спичкой. Если конец спички остался сухим, значит, десерт пропекся и готов к употреблению.

Сверху кекс можно украсить орешками, изюмом или цукатами, либо полить шоколадной глазурью. Как мы уже писали выше, такой десерт хорош не только своими вкусовыми качествами, но и огромной экономией времени при приготовлении. Также данный рецепт уникален тем, что при неготовности десерта его можно быстренько допечь в микроволновке, и при этом он не осядет. Так, за пять минут в микроволновке можно приготовить отличное блюдо для нежданно нагрянувших гостей или просто порадовать близких. Это один из самых простых рецептов приготовления кекса. Неудивительно, что десерт, приготовленный в микроволновке, приобрел в последнее время большую популярность.

Выпекать кекс нужно в посуде, пригодной для использования в микроволновке

Любители цитрусовых могут немного поменять набор продуктов и превратить шоколадный кекс в лимонный. Как это сделать? Вот рецепт кекса с лимонным вкусом. Для него вам понадобится:

  • 0,5 ст. пшеничной муки;
  • 100-150 г сливочного масла или маргарина;
  • 1 шт. куриное яйцо;
  • 3-3,5 ст. л. сахара;
  • 0,5 лимона;
  • щепотка соли;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Необходимо смешать сахар с яйцом. Для ускорения процесса готовки можно использовать миксер. Растопить сливочное масло, которое многие девушки, придерживающиеся диет, заменяют маргарином. Добавить к сахару и яйцам растопленное масло, щепотку соли, сок и цедру лимончика. Тщательно перемешать.

Если у вас на роботе есть микроволновка — порадуйте сотрудников таким десертом

Разрыхлитель смешать с половиной стакана муки и постепенно вмешать в тесто до получения однородной сметанообразной консистенции. На подготовку теста уйдет до 10-ти минут. Далее смазываем специальную посуду для микроволновой печи растительным маслом и переливаем полученное тесто в нее. Посуду желательно брать высокую, так как при выпекании десерт увеличивается почти втрое.

Ставим кекс в микроволновую печь на максимальную мощность (1000 Вт) на пять минут. Проверяем готовность. Если он не дошел, ставим еще на минуту, но через каждые 20 секунд проверяем готовность во избежание пересушивания. После того, как достали кекс из микроволновки, украшаем его кружком апельсина и ягодами (например, клубникой или земляникой). Чем украсить десерт, напрямую зависит от фантазии кулинара. Всем приятного аппетита!

prorecepty.com

Как сделать кекс в микроволновке за 5 минут

Микроволновка служит не только для разогрева блюд и приготовления горячих бутербродов. Хозяйки приспособились выпекать в ней ароматные кексы, причем времени для этого понадобится гораздо меньше, чем в духовке.

Быстрый кекс в микроволновке будет готов через несколько минут, все зависит от того, насколько оперативно вы смешаете все ингредиенты.

Небольшой кулинарный опыт позволяет осуществить все процессы с минимальным вложением сил.

Посудите сами, чего вам стоит взбить яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель, а также не забыть о наполнениях (изюме, цукатах и других).

Кексы в микроволновке бывают шоколадными, ягодными, фруктовыми, ванильными. Подстраивая рецепт под себя, используйте в выпечке орехи, изюм.

Украшая творожный или шоколадный кекс, проявите немного выдумки, ведь внешний вид влияет не только на аппетит, но и на вкус блюда.

Пользуясь случаем, фантазируйте на кухне, чтобы ваши родные смогли насладиться вашим кулинарным шедевром в полной мере.

Как сделать кекс в микроволновке, известно не каждой хозяйке. Чтобы ликвидировать пробелы в знаниях, предлагаю не прерывать чтение статьи и заодно изучить рецепт вкусной выпечки из первых рук.

Кексы подают к столу не только с вареньем, сиропом или джемом, очень оригинально выглядит блюдо, такое как творожный кекс, с шариком мороженого.

Подготавливаем посуду и продукты

Вкусный кекс на кефире или молоке получается только при условии соблюдения технологии приготовления и правильной подготовки посуды.

Хочу напомнить хозяйкам, что для микроволновки подходит только силиконовые формы, керамические чашки и стеклянные пиалы без декора в виде позолоченных узоров.

Не используйте металлическую посуду, она вам пригодится, чтобы приготовить выпечку в духовом шкафу.

Для смешивания продуктов подойдет миксер, блендер либо ручной венчик.

Отмерять необходимое количество муки, сахара и других сыпучих ингредиентов можно с помощью стакана и столовой ложки.

Сливочное масло перед тем, как его ввести в тесто на кефире, обычно растапливают до получения жидкой массы. Изюм и цукаты нужно промыть и замочить в горячей воде на несколько минут.

Наполнители, такие как клубника и банан, следует измельчить в пюре. С орехами поступите следующим образом: очистите их от скорлупы, поджарьте на сухой сковороде и порубите ножом на мелкие кусочки.

Рецепт кекса в микроволновке

Кекс можно приготовить в микроволновке на протяжении двух минут. На первый взгляд сделать выпечку за такое короткое время невозможно, однако я готов это доказать.

Еще одно преимущество, которым обладает эта выпечка, кроется в ее восхитительном вкусе и особой нежной структуре.

Запаситесь продуктами из следующего списка:

10 г растворимого кофе; 45 г сахарного песка; 35 г какао-порошка; 75 г муки; одно яйцо; 2 ст. ложки молока цельного; пакетик ванильного сахара; 0,5 ч. ложки разрыхлителя; 35 мл растительного масла без запаха.

Сначала нужно приготовить все сыпучие компоненты и смешать их венчиком. Удобнее это делать в объемной чашке, тогда даже энергичные действия не приведут к тому, что на столе окажется значительная часть смеси. Потом:

  1. Смешайте в отдельной посуде масло, яйцо и молоко.
  2. Замесите тесто, объединив обе массы.
  3. Керамическую кружку смажьте жиром и заполните тестом, не доходя до краев несколько сантиметров.
  4. Поставьте кекс выпекаться, в микроволновке, настроенной на самую большую мощность, он будет находиться там в течение 1,5 минут.

Подавайте выпечку с шариком ванильного мороженого.

Шоколадный кекс, приготовленный без молока

Тесто приготовьте из:

трех ст. ложек муки; ч. ложечки растворимого кофе; двух ст. ложек какао; 30 мл фильтрованной воды; щепотки пекарского порошка; 60 г сахарного песка; одно яйцо; ванилина и 30 мл постного рафинированного масла.

Шоколадный кекс в микроволновке без молока готовится по схеме:

  1. Смешайте в глубокой тарелке муку с остальными сухими ингредиентами.
  2. Добавьте разрыхлитель, сахар и ванилин.
  3. Подошел черед вбить яйцо и влить масло, их вводите в тесто, предварительно взбив в отдельной пиале.
  4. Влейте воду и замесите тесто, которое впоследствии переложите в керамическую или силиконовую форму небольшого размера.
  5. Выпекайте шоколадный кекс в микроволновке, выставив ее на высокую мощность.
  6. Времени понадобится совсем немного – 1,5 минут достаточно, после чего выпечку можно доставать, охлаждать и подавать к столу с ванильным мороженым.
  7. Сверху посыпьте шоколадный кекс шоколадной стружкой, она будет как нельзя кстати.

Быстрый кекс из теста без разрыхлителя

Кекс в микроволновке без разрыхлителя готовится в обычной кружке. С этой задачей справятся даже дети, при условии, что они уже умеют обращаться с кухонной техникой.

Список продуктов:

150 мл молока; яйцо; две ст. ложки порошкового какао; 45 мл постного масла; 4 больших ложки пшеничной муки; ст. ложка шоколада и две щепотки ванили.

Кекс приготовьте, замесив тесто прямо в кружке. В ней же вы будете отправлять выпечку в СВЧ-печь.

  1. Смешайте в кружке муку с другими сыпучими компонентами до однородности.
  2. Добавьте яйцо и после тщательного перемешивания всыпьте ваниль и шоколадную стружку.
  3. Влейте молоко с растительным маслом, ароматизируйте тесто ванилью.
  4. Выпекайте кекс около трех минут в СВЧ-печи, но при условии, что ее режим выставлен на высокую мощность.

Подачу организуйте прямо в форме для выпекания, то есть, кружке. Посыпьте готовое блюдо сахарной пудрой.

Рецепт быстрого кекса из теста без яиц

Пористый и воздушный кекс в микроволновке без яиц обязательно вам понравится. По вкусу он ничем не отличается от обычного, определить на глаз, что в тесто не было вбито ни одного яйца, просто невозможно.

Кекс без яиц состоит из:

20 г шоколадной стружки; столовой ложки молока; 20 г какао; 35 г размягченного масла; мука – 100 г; щепотки пекарского порошка; нескольких капель ванильного экстракта; трех больших ложек тростникового сахара. Для баланса вкуса добавьте в тесто без яиц щепотку соли.

Инструкция приготовления блюда выглядит следующим образом:

  1. В микроволновке в кружке растопите сливочное масло.
  2. Всыпьте какао, разотрите, затем добавьте ваниль, молоко и сахар.
  3. Муку просейте и вместе с солью и разрыхлителем отправьте к остальным ингредиентам, находящимся в кружке. Всыпьте половину шоколадной стружки (остальное количество оставьте для украшения).
  4. Выпекается кекс на сметане или кефире поэтапно: первое время на протяжении полторы минут он проведет в микроволновке, настроенной на 600 Вт, потом увеличьте мощность до 800 Вт и оставьте кекс в СВЧ-печи еще на 1,5 минуты.

Когда выпечка на кефире остынет, украсьте ее оставшейся шоколадной стружкой и подавайте прямо в кружке.

Кекс мраморный

Угощение готовится на скорую руку, с ним можно справиться быстрее, чем сбегать в магазин. Представьте, что гости уже на пороге, а подавать чай не с чем. На выручку приходит простой рецепт кекса, который мы сейчас и разберем.

Итак, вам потребуется: 0,180 кг сахара; пара яиц; разрыхлитель – 1 пакетик; стакан сметаны; 45 г какао; 135 г муки; 60 г изюма и 5 г ванилина.

Кроме того, вам предстоит сварить глазурь из: сахара и сметаны (их нужно взять по 50 г), а также 30 г какао.

Тесто замесите в миске, для этого:

  1. Разотрите сахар с яйцами.
  2. Введите сметану и разрыхлитель с мукой.
  3. Полученное тесто разлейте на две емкости. В одну из них добавьте изюм с ванилью, в другую – порошок какао.
  4. Форму смажьте маслом и присыпьте толчеными сухарями.
  5. Сначала вылейте одну половину теста, сверху другую. Для получения разводов перемешайте тесто ложкой. Ни в коем случае не добивайтесь однородного цвета, у вас должны образоваться только полоски.
  6. Кекс печется в микроволновке около 6 минут, все зависит от мощности техники.
  7. Тем временем сварите глазурь и после того, как выпечка остынет, смажьте ею поверхность.

Быстрый и простой рецепт бананового кекса

Способ приготовления этой выпечки практически ничем не отличается от предыдущих.

Ингредиенты: 90 г муки; 75 г сахарного песка; 25 мл молока; один спелый банан; яйцо; 20 г растопленного масла; 5 г ванилина. Для подачи подготовьте мороженое.

  1. Масло растопите в чашке. Смешайте с яйцом и молоком.
  2. Добавьте банановое пюре, следом отправьте муку, разрыхлитель и ванилин с сахаром.
  3. Каждый раз тщательно вымешивайте тесто во избежание образования комков.
  4. Кекс выпекайте 80 секунд и подавайте с мороженым либо вареньем.

ivanrogal.ru


Смотрите также