Как картошку приготовить в микроволновке быстро и вкусно


Картофель в микроволновке, быстро и просто

Опубликовано 20.05.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано

Не знаете как приготовить картофель в микроволновке быстро и просто? Смотрите наш рецепт с фото.

Такой картофель можно подать как гарнир к запечённому мясу, рыбе или сделать его основным блюдом на вечеринке. Достаточно оригинальный вкус и аромат картофеля достигается благодаря букету специй и пряностей (это может быть куркума, базилик, смесь перцев, тимьян, мускатный орех и другие любимые травы), а также технологии приготовления в микроволновой печи. В результате получается очень вкусный, ароматный картофель с золотистой корочкой, но в то же время внутри он остаётся рассыпчатым и нежным. Именно для такого способа готовки лучше всего выбрать крахмалистые сорта картофеля, которые быстро развариваются.

Посмотрите, как приготовить молодой картофель в кожуре запеченный в духовке.

Интересно также то, что такой аппетитный гарнир можно приготовить буквально за 20 минут и практически без особых усилий. Всё что нужно для готовки, это порезать ломтиками очищенный картофель, обсыпать его специями и солью, добавить немного масла (можно тыквенного, орехового или оливкового) и отправить в микроволновую печь. А вот, чтобы максимально сохранить пикантность и остроту блюда, измельчённый чеснок добавляется к картофелю только спустя 8-10 минут. Можно подать картофель, посыпав его зеленью и подав к нему различные соусы: майонез, кетчуп, горчично-медовый, карри, татарский или просто сметанный.

Ингредиенты:

- картофельные клубни – 6 -7 шт., - масло (дезодорированное) – 50 мл, - соль (мелкая, морская) – 1 г, - чеснок – 1-2 дольки, - специи (по желанию).

Приготовление

Картофельные клубни чистим от кожуры, режем довольно крупными ломтиками и хорошенько просушиваем полотенцем. (Важно, чтобы картофель был сухим, тогда соль и специи останутся на поверхности и лучше пропитают его).

Теперь добавляем к картофелю масло, соль и специи.

Тщательно вымешиваем картофельные ломтики в этой смеси, чтобы они были полностью нею покрыты.

Затем перекладываем картофель в керамическую или стеклянную ёмкость, ставим её в микроволновую печь. Выставляем режим готовки на максимальную мощность (800W) и время – 16 минут.

Спустя 8 минут достаём запеченный картофель из микроволновки, обсыпаем его измельчённым чесноком и доводим его до готовности.

После этого, оставляем его ещё на 5 минут в микроволновой печи, а после подаём на стол.

Приятного аппетита!

А вот как готовится запеченный картофель в микроволновке с ветчиной.

Загрузка...

Комментарии

Комментариев нет..

namenu.ru

Картофель в микроволновке, быстро и просто

Опубликовано 11.05.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано

Сегодня практически на каждой кухне имеется незаменимая помощница – микроволновка. За считанные секунды в ней можно разогреть готовую еду, разморозить мясо или рыбу. Но на этом функции микроволновки не заканчиваются, с ее помощью быстро и просто можно приготовить множество блюд, вкус которых будет ничуть не хуже. Также хочу вам показать еще такой рецепт картошки по деревенски в духовке.

К примеру, когда на обед или ужин я решаю подать картофель, то чаще всего отправляю его в микроволновку. Меньше, чем за 5 минут получается вкусная, мягкая картошка, полностью готовая к поеданию. Как же быстро и просто приготовить картофель в микроволновке? - быстро и просто)

Для этого понадобится:

- 3 средние картофелины, - майонез или сметана, - соль, перец, - зелень.

Приготовление

1. Тщательно вымытый картофель очищаем от кожуры. Нарезаем кружочками толщиной в 2-3 миллиметра. Затем уже нарезанный картофель пару раз промываем водой.

2. В глубокой миске смешиваем картофель с майонезом или сметаной. Солим, перчим по вкусу.

3. Теперь выкладываем подготовленный картофель на плоское блюдо так, чтобы был не больше двух слоев. Сверху накрываем тарелку с картофелем специальной крышкой для СВЧ-печи или же обычной глубокой тарелкой. Я использую стеклянную миску.

4. Ставим картофель в микроволновку, выставляем самую большую мощность (у меня 800 Вт) и устанавливаем время 5 минут. В зависимости от модели и мощности микроволновки времени приготовления может уйти немного меньше или больше. Подаем картофель из микроволновки с зеленью. Отличный гарнир за несколько минут готов! Скоро наступит пора молодой картошки, вам понадобится такой рецепт с фото молодой картошки в рукаве в духовке.

Внимание! При приготовлении картофеля в микроволновке внутри посуды образуется горячий пар под давлением. Помните об этом, когда будете вынимать готовый картофель из-под крышки или тарелки.

namenu.ru

Как приготовить картошку в микроволновке

Способов приготовления картошки в микроволновке достаточно много. Её даже можно пожарить, хотя процесс приготовления в СВЧ сводится скорее к тушению и варке. Но зная маленькие хитрости можно готовить так и то, что хочется. Однако, стоит ли это делать, если есть плита и духовка решать вам. Так, как приготовить картошку в микроволновке? Выбирайте на свой вкус:

  • сварить;
  • потушить;
  • запечь;
  • приготовить с другими овощами, мясом, рыбой,

А вот сколько готовить картошку в микроволновке сказать однозначно нельзя, это зависит и от блюда, и от величины корнеплода и, конечно же, от мощности СВЧ. Для каждого конкретного случая свое время приготовления.

Как приготовить

Картошка в всех его проявлениях – это вкусное и привычное блюдо. Но если немного пофантазировать, то можно превратить его и в оригинальную закуску, которая станет украшением любого стола. Глядя на интересно приготовленный, поднимется настроение и разыграется нешуточный аппетит у взрослых и детей.

Будем готовить её в форме грибочков – вкусное и полезное блюдо в необычной подаче, главным достоинством которого является легкость и быстрота приготовления.

Не забывайте простые советы по использованию СВЧ.

А ещё можно приготовить вкусную картошку по-селянски>>

Ингредиенты:

  • картошка;
  • растительное масло;
  • приправы, соль.

Как готовить

Начните с того, что очень тщательно с помощью щетки для овощей вымойте клубни под холодной водой.

Острым и удобным ножом сделайте поперечный надрез в пол сантиметра глубиной по диаметру плода. Это линия надреза будет очертанием шляпки  будущего грибочка, «шляпку» оставьте неочищенной.

Очистите кожуру в том месте, где будет ножка гриба. Постепенно и аккуратно сформируйте форму гриба.

Готовые грибочки посолите, добавьте приправы и хорошенько полейте маслом.

Переложите их в стеклянную посуду

и запеките в режиме микроволн с грилем (или просто микроволн, если гриля нет) около двадцати минут. Готовность определите по запеченной корочке, при этом следим, чтоб она не стала слишком сухой и темной, если делали с грилем или проткнув вилкой.

Выложите грибочки на блюдо, украсьте их листьями салата, сбрызните маслом и наслаждайтесь вкусным шедевром из картошки!

Как видите приготовление картошки в микроволновке достаточно быстрое и почти не хлопотное дело. Может быть и вы знаете рецепт как приготовить в микроволновке картошку, делитесь, не жадничайте 🙂

Что еще можно вкусненького приготовить:

gotovim-v-mikrovolnovke.ru

Картошка в микроволновке

В самой простой микроволновке, без гриля и конвекции, с минимальными функциями, можно приготовить довольно вкусную картошку.

Касательно меня, этот быстрый, практически моментальный рецепт, я использую не только в экстренных случаях как отдельное блюдо, но и также как овощной гарнир.

Картофель в микроволновке прекрасно подходит в качестве гарнира к котлетам, куриному рулету и др., и готовить его проще простого. Детям тоже будет вполне под силу исполнение этого рецепта картошки в микроволновке, когда хочется помочь маме по хозяйству или в ее отсутствие.

Несмотря на то, что этот рецепт для микроволновки рассчитан на картошку, нарезанную кружочками, это не обязательное условие, можно приготовить картофель и целиком, лишь увеличив время приготовления блюда.

Совет от Чудо-Повара. К этому базовому рецепту можно добавить тертый сыр, приправы для овощей, блюд из картофеля, майонез; вместо масла использовать тонкие кусочки сала, сметану, грибы и т.д.

Таким образом, картофель в каждом из этих случаев будет абсолютно разного вкуса, аромата и придаст новую нотку Вашей домашней трапезе.

Ингредиенты для картофеля в микроволновке со специями

  • масло растительное – 4 ст.л.;
  • картошка – 5 шт.;
  • перец черный молотый;
  • специи для блюд из картофеля;
  • соль.

Рецепт картошки в микроволновке быстро

  1. Очищаем корнеплоды от кожуры, режем тонкими кружками.
  2. Затем солим, перчим, перемешиваем в миске.
  3. В глубокую посудину, которая допустима к использованию в СВЧ (у меня белая тарелка), наливаем половину масла.
  4. Выкладываем кусочки картофеля слоями в тарелку. Сверху поливаем оставшимся маслом.
  5. Далее помещаем тарелку в микроволновую печь, накрываем пластиковой крышкой.
  6. На обычном режиме устанавливаем максимальную мощность СВЧ волн и таймер на 10-11 минут.
  7. Вынимаем блюдо из СВЧ.

Готовую картошку, приготовленную в микроволновке, подаем к столу с различными соусами, консервированными помидорами, баклажанами, домашней кабачковой икрой, мясными блюдами.

Рецепты соусов для картофеля можно посмотреть на сайте Чудо-Повар или купить в уже готовом виде в магазине, самый простой вариант – это майонез с оливками или маринованными огурцами.

chudo-povar.com


Смотрите также